Demasiada cafeína en el embarazo puede afectar el hígado del bebé

Un nuevo estudio indica que el consumo excesivo de cafeína en el embarazo puede afectar el desarrollo del hígado del bebé y aumentar el riesgo de enfermedad hepática en la edad adulta.

Demasiada cafeína en el embarazo puede afectar el hígado del bebé

Un nuevo estudio publicado en el Journal of Endocrinology, la revista científica oficial de la Sociedad de Endocrinología del Reino Unido, sugiere que beber 2-3 tazas de café puede alterar el estrés y los niveles de hormona del crecimiento hasta el punto de afectar el desarrollo de hígado y aumentar el riesgo de enfermedad hepática en la edad adulta. El estudio se realizó con hembras de ratón.

Según un informe publicado en el portal Science Daily, la investigación ha demostrado que las hembras de ratones que recibieron cafeína tenían crías de menor peso al nacer, así como cambios en el crecimiento, los niveles de hormonas del estrés y el desarrollo del hígado.

"Nuestros resultados indican que la cafeína prenatal causa una actividad excesiva de la hormona del estrés en la madre, lo que inhibe la actividad IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina) para el desarrollo del hígado antes nacimiento. Sin embargo, pueden ocurrir mecanismos compensatorios después del nacimiento para acelerar el crecimiento y restaurar la función hepática normal a medida que aumenta el IGF-1 y disminuye la hormona del estrés, explica Yinxian Wen, uno de los autores del estudio.

Una mujer embarazada debe limitar su consumo de cafeína a 200 mg por día. Para saber qué representa esta cantidad en su consumo diario, puede guiarse por la información sobre los niveles de cafeína que se encuentran en la Rueda de los Alimentos. Un café corto tiene aproximadamente 104 mg de cafeína, una taza de té es de alrededor de 36 mg, mientras que una lata de coca cola incluye aproximadamente 46 mg. Entendiendo estos valores, haga su propio control de la cantidad de cafeína que tome durante el día, teniendo cuidado de no exceder los 200 mg.

Recuerde que la cafeína no solo está presente en el café, sino también en bebidas como la coca cola o el té.

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